Forno Turbo a Gás PRP-5000 New Light Prógas Bivolt
Forno turbo a gás baixa pressão desenvolvido para panificadoras, padarias, confeitarias e cozinhas profissionais, ideal para produção de pães, doces e salgados com cozimento uniforme e alta eficiência. Possui estrutura reforçada em chapa com pintura epóxi, frente, painel e porta em aço inox, garantindo maior durabilidade e resistência no uso diário.
Conta com sistema de aquecimento por gaveta fixa com circuito GLP em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, proporcionando maior segurança, economia de gás, facilidade de operação e manutenção prática. Equipado com função vapor e visores em vidro temperado, permite melhor acompanhamento do preparo sem necessidade de abrir a porta, mantendo a temperatura interna estável.
Seu sistema de circulação de ar oferece excelente desempenho na produção contínua, sendo capaz de assar até 125 pães de 50 g por fornada, alcançando produção média de até 375 pães por hora.
Características:
- Forno turbo industrial a gás GLP baixa pressão
- Ideal para pães, doces e salgados
- Estrutura em chapa com pintura epóxi
- Frente, painel e porta em aço inox
- Sistema integrado de aquecimento
- Gaveta fixa de aquecimento
- Função vapor integrada
- Visores em vidro temperado
- Cozimento uniforme e eficiente
- Baixo consumo de gás
- Fácil manuseio e manutenção
- Motor monofásico de alta eficiência
- Não acompanha esteiras
Especificações Técnicas:
- Alimentação do aquecimento: Gás GLP baixa pressão
- Capacidade: 5 esteiras de 580 x 700 mm
- Capacidade por fornada: 125 pães de 50 g
- Produção média: 375 pães de 50 g por hora
- Espaçamento entre esteiras: 85 mm a 105 mm
- Temperatura máxima: 200°C
- Tempo de aquecimento: 14 a 22 minutos
- Tempo de cozimento: 15 a 20 minutos
- Motor: Monofásico 1/4 CV
- Consumo médio de gás: 0,9 kg/h
- Peso líquido: 128 kg
Medidas Totais:
- Altura: 1530 mm
- Largura: 910 mm
- Profundidade: 1230 mm
Medidas Internas:
- Altura: 470 mm
- Largura: 580 mm
- Profundidade: 720 mm
- Imagens meramente ilustrativas.
- Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor.
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